Faire germer les graines du mix Vivace (Geo)
Comment faire germer les graines du Mix Vivace ?
Nettoyage initial
Commencez par nettoyer soigneusement les graines du mix Vivace à l'eau tiède pour éliminer toute impureté.Trempage
Immergez les graines dans une quantité suffisante d'eau, environ trois fois leur volume. Laissez-les hydrater pendant 8 à 12 heures pour assurer un bon démarrage de la germination.Premier rinçage
Après la période de trempage, rincez minutieusement les graines à l'eau claire pour enlever toute impureté restante.Installation dans le germoir
Placez les graines dans le germoir de votre choix (consultez nos recommandations pour choisir un germoir adapté à vos besoins).Rinçages réguliers
Rincez les graines toutes les 8 à 12 heures pour maintenir une bonne humidité et favoriser une germination homogène.Durée de germination
Le temps de germination peut varier en fonction de la source des graines et de vos préférences personnelles. En général, un cycle de 5 à 6 jours est recommandé. Pour les graines de la marque Geo, une germination d'environ 5 jours est idéale.Dernier rinçage
Dès que les germes ont atteint la taille et le goût désirés, effectuez un dernier rinçage final pour les nettoyer.Conservation
Conservez les graines germées dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 4 à 5 jours pour maintenir leur fraîcheur.Retrait des enveloppes
Avant de déguster les germes, vous pouvez les plonger dans un saladier d’eau pour retirer facilement la majorité des enveloppes de graines résiduelles.
Nos conseils de germination pour les graines bio du mix Vivace
Difficulté de germination
Les graines du mix Vivace sont relativement faciles à faire germer, parfaites pour les débutants ou ceux qui cherchent une germination rapide.
Est-ce que ce sont des graines mucilagineuses ?
Non, les graines du mix Vivace ne sont pas mucilagineuses, ce qui facilite leur manipulation et leur rinçage, sans le gel visqueux que l’on peut retrouver avec d’autres graines.
Quels germoirs utiliser ?
| Type de Germoir | Disponibilité |
|---|---|
| Coupelle de germination | NON |
| Germoirs en verre | OUI |
| Germoirs en plastique | OUI |
| Germoirs en terre cuite | OUI |
| Germoirs automatiques | OUI |
| Catégorie | Détails |
|---|---|
| Temps de trempage | Le temps de trempage conseillé pour les graines à germer du mix Vivace est de 8 à 12 heures. |
| Rinçage / Égouttage | Il est conseillé d’arroser les graines à germer du mix Vivace 2 à 3 fois par jour (toutes les 8 à 12 heures). |
| Temps de germination | Les graines à germer du mix Vivace se récoltent en général après 5 à 6 jours. Les germes produits se conservent au réfrigérateur où ils continueront leur germination pendant plusieurs jours. |
| Rendement | Les graines du mix Vivace ont un rendement de 4 pour 1, ce qui signifie que 100g de graines du mix Vivace produira environ 400g de pousses du mix Vivace. Ne remplissez pas trop votre germoir ! |
Nos conseils
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Où acheter les graines à germer bio du mix Vivace ?
Saveur et recettes des graines germées du mix Vivace
Saveur des graines germées du mix Vivace
Les graines germées du mix Vivace bio offrent une saveur douce et plutôt neutre, ce qui les rend très polyvalentes. Leur goût subtil s'intègre facilement dans une grande variété de plats sans dominer les autres saveurs.
Ces germes peuvent être utilisés dans :
- Salades : Pour ajouter de la fraîcheur et du croquant.
- Sandwiches et wraps : Une option légère et nutritive.
- Smoothies : Pour un apport supplémentaire en nutriments tout en conservant une saveur douce.
Grâce à leur neutralité, les graines germées du mix Vivace sont parfaites pour enrichir aussi bien des recettes salées que sucrées.