Les graines à germer du Mix Andante bio
L’abondance de vitamines et minéraux des haricots Mungo (aussi appelés soja vert), la richesse en enzymes de la luzerne (Alfalfa) et la saveur singulière du radis Daikon composent ce mélange exceptionnel. Parfait pour agrémenter vos salades en toutes saisons.
Composition
Graines à germer de haricots mungo*, de luzerne* et de radis daikon*
*issus de production biologique
Saveurs des graines germées du Mix Andante
Les graines germées du mix Andante bio ont une saveur douce et assez neutre.
Informations utiles pour faire germer des graines du Mix Andante
| Informations sur la germination | graines à germer bio du Mix Allegro |
|---|---|
| Difficulté | Assez Facile |
| Mucilagineuse | non |
| Température idéale | 21°C |
| Durée de pré-germination | 8h à 12h |
| Rinçage / Egouttage | toutes les 8 à 12h |
| Durée de germination | 3 à 5 jours |
| Rendement | 4 pour 1 |
| Germinabilité | 95% |
| Pureté | 98% |
Mode d'emploi pour faire germer des graines du Mix Andante
Phase de trempage
Commencez par immerger vos graines du Mix Andante dans de l'eau durant 8 à 12 heures. Ce processus adoucit l'enveloppe externe de la graine, facilitant ainsi sa germination.
La quantité de graines à germer à utiliser dépendra de vos besoins et du germoir choisi. À titre d'exemple, 18g de graines du Mix Andante suffisent pour occuper un étage du Terradisiena)
Les graines à germer du Mix Andante ont un rendement de 4 pour 1, ce qui signifie que 18g de graines produira environ 64g de graines germées.
Mise en germoir
Le lendemain rincez puis égouttez les graines du Mix Allegro.
Placez les graines dans un récipient ou un germoir à température ambiante, à l'abri de la lumière directe du soleil.
Etalez-les sur les plateaux de germination, de préférence sur une seule couche.
Attention, pendant le processus de germination, le volume des graines germées sera au moins multiplié par 4, ne remplissez pas trop votre germoir.
Si vous utiliser un germoir Terradisiena, n'oubliez pas de mettre le plateau en mode "nuit" pendant les 24 premières heures.
Phase de germination
Durant toute la période de germination, veillez à ce que les graines restent humides sans être engorgées d'eau; pour cela, procédez à un rinçage deux à trois fois quotidiennement.
Il est recommandé de garder la température ambiante aux alentours de 21°C pour des conditions optimales.
La récolte
La récolte se fait lorsque les graines du Mix Andante ont atteint leur taille finale (cela prend généralement trois à cinq jours).
Vous pouvez les consommer de suite ou les mettre de côté quelques jours pour un usage ultérieur.
La conservation
Après la phase de germination, vous avez la possibilité de déguster les germes de suite ou de les stocker au frigo pendant quatre à cinq jours. Durant ce temps, ils poursuivront leur germination, mais de manière nettement plus modérée.
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