En savoir plus sur les graines germées du Mix 4 Radis et découvrez des recettes dans notre article de blog : Faire germer des graines du Mix 4 Radis
Présentation du mix 4 radis
Le Mix 4 Radis est un mélange harmonieux de graines à germer, composé de Radis rose, Radis pourpre, Radis noir et Radis daikon, chacun représentant 25 % du mélange.
Lorsque consommées en pousses fraîches de 2 à 3 cm, ces graines apportent une saveur piquante et vivifiante qui relève agréablement vos salades, sandwichs, omelettes, potages, crudités et autres plats. En germant ensemble, elles offrent également un spectacle visuel grâce à la diversité de leurs couleurs vibrantes.
Ce mélange est une source exceptionnelle de nutriments, particulièrement riche en vitamines A, B, C, E ainsi qu'en bêta-carotène, un antioxydant majeur.
Bienfaits supplémentaires :
Propriétés détoxifiantes, contribuant à l'élimination des toxines du corps.
Amélioration de la digestion, grâce à sa richesse en fibres.
Renforcement du système immunitaire grâce à sa haute teneur en vitamine C.
Bien-être cutané, le bêta-carotène favorise la santé de la peau.
Le Mix 4 Radis est une manière simple et délicieuse d'enrichir vos repas tout en bénéficiant de ses vertus nutritionnelles.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit sous forme germée
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 337 kJ / 81 kcal |
| Matières grasses (g) | 5.1 |
| dont acides gras saturés (g) | 0.4 |
| Glucides (g) | 2.2 |
| dont sucres (g) | 2.2 |
| Protéines (g) | 3.8 |
| Fibres alimentaires (g) | 5.3 |
| Sel (g) | 0.03 |
Comment germer des graines du mix 4 radis
Trempage des graines
Faites tremper une quantité adéquate de graines du Mix 4 Radis dans de l'eau pendant la nuit. Par exemple, pour 10 g de graines, utilisez environ 20 cl d'eau. Ce trempage permet aux graines de s'hydrater et d'initier le processus de germination.Répartition des graines sur le germoir Terradisiena
Le lendemain, égouttez les graines et répartissez-les uniformément sur les plateaux de germination du système Terradisiena. Attention, le volume des graines germées va se multiplier par au moins quatre, donc évitez de surcharger le germoir.Conditions de germination
Maintenez une température ambiante autour de 21°C, si possible. Cela favorisera une germination rapide et homogène.Rinçage quotidien
Rincez les graines deux à trois fois par jour pour les garder bien hydratées et éviter la formation de moisissures. Ce rinçage est essentiel pour garantir une germination réussie.Temps de germination
La germination des graines prend généralement entre quatre et six jours. Une fois les graines germées, elles sont prêtes à être consommées.Conservation des graines germées
Si vous ne consommez pas toutes les graines germées immédiatement, vous pouvez les conserver au réfrigérateur pendant une à deux semaines. Elles continueront de germer à un rythme beaucoup plus lent pendant cette période.
En utilisant le germoir Terradisiena, vous pouvez facilement faire germer votre Mix 4 Radis et profiter de pousses fraîches et nutritives pour agrémenter vos repas.
Composition
Radis daikon* (Raphanus sativus) 25%, radis pourpre* (Raphanus sativus) 25%, radis rose* (Raphanus sativus) 25%, radis noir* (Raphanus sativus var. niger) 25%.
*Issu de l’agriculture biologique - certifié par Ecocert FR-BIO-01
Origine des graines : Italie
Conseils de conservation
Conservez dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité et de la lumière, dans l’emballage d’origine hermétiquement fermé.
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