En savoir plus sur les graines germées du Mix Protéines et découvrez des recettes dans notre article de blog : Faire germer des graines du Mix Protéines
Présentation du mix Protéines
Découvrez notre mélange de graines à germer bio Germline "Mix Protéines", une excellente source de protéines à faire germer chez soi. Ce mélange est conçu pour offrir un cocktail de nutriments essentiels facilement assimilables, parfait pour enrichir votre alimentation quotidienne.
Composé de 33 % de pois chiche, 33 % de lentille et 33 % de fenugrec, le Mix Protéines fournit un apport nutritionnel équilibré, idéal pour soutenir vos besoins en protéines végétales.
Pois chiche germé : riche en fer, phosphore et en vitamines B1, B2, B3, C et A.
Graines de lentille germées : source exceptionnelle de fer, et riches en vitamines C, E, A, B1, B2, B3, B6 et B12.
Graines de fenugrec germées : très riches en fer, phosphore, soufre, ainsi qu'en vitamines A, B1, C, F, B2, B3, B5 et D.
Les graines germées Mix Protéines peuvent être consommées crues ou légèrement cuites, et même croquées à l'apéritif ! Grâce à ce mélange, vous bénéficiez d'un apport nutritionnel de qualité supérieure, facilement accessible pour améliorer votre bien-être et soutenir votre énergie tout au long de la journée.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit sous forme germée
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 471 kJ / 112 kcal |
| Matières grasses (g) | 1.9 |
| dont acides gras saturés (g) | 0 |
| Glucides (g) | 13 |
| dont sucres (g) | 0.8 |
| Protéines (g) | 5.7 |
| Fibres alimentaires (g) | 7.9 |
| Sel (g) | 0.02 |
Comment faire germer des graines du Mix Protéines avec Terradisiena
Trempage des graines
Faites tremper une quantité appropriée de graines du Mix Protéines dans de l'eau pendant la nuit. Par exemple, pour 10 g de graines, utilisez environ 20 cl d'eau. Ce trempage permet aux graines de s'hydrater et de commencer le processus de germination.Répartition des graines sur le germoir Terradisiena
Le lendemain, égouttez les graines et répartissez-les uniformément sur les plateaux de germination de votre système Terradisiena. Attention, le volume des graines germées va se multiplier par au moins deux, donc il est important de ne pas surcharger le germoir.Conditions de germination
Maintenez une température ambiante d’environ 21°C pour favoriser une germination homogène et rapide.Rinçage quotidien
Rincez les graines deux à trois fois par jour pour les maintenir bien hydratées et éviter la formation de moisissures. Cela aide à stimuler la germination.Temps de germination
La germination complète prend généralement entre trois et quatre jours. Une fois les graines germées, elles sont prêtes à être consommées.Conservation des graines germées
Si vous ne consommez pas toutes les graines germées immédiatement, vous pouvez les conserver au réfrigérateur pendant une à deux semaines. Elles continueront de germer à un rythme beaucoup plus lent pendant cette période.
Avec les graines germées du Mix Protéines de Germline, vous pouvez facilement enrichir vos repas en protéines végétales, tout en bénéficiant d'une nutrition optimale et d'une saveur fraîche et croquante !
Composition
Graines de pois chiche* (Cicer arietinum) 34%, de lentille verte* (Lens culinaris) 33%, et de fenugrec* (Trigonella foenum-graecum) 33%.
*Issu de l’agriculture biologique - certifié par Ecocert FR-BIO-01
Origine des graines : France
Conseils de conservation
Conservez dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité et de la lumière, dans l’emballage d’origine hermétiquement fermé.
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